Resep bakwan jagung Manado dijamin Renyah, Adonan gak lembek.
Bahan:
350 gram jagung pipil
75 gram tepung terigu protein sedang
2 batang daun bawang iris
4 butir bawang merah ,haluskan
2 siung bawang putih, haluskan
1 1/2 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
1 butir telur
50 ml air
500 minyak untuk menggoreng
Cara buat:
1. Tekan tekan jagung asal penyet dengan ulekan
2. Masukan tepung terigu, daun bawang , bawang merah , ketumbar bubuk, bawang putih, merica , garam dan gula aduk hingga rata.
3. Tambahkan telur dan air aduk rata
4. Goreng adonan bakwan jagung di wajan datar dengan minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Makanan siap dihidangkan
Komentar
Posting Komentar