Resep Idhul Adha : Sate KOMOH

Bahan Sate Komoh untuk 4 Porsi

Bahan

400 gram daging sapi bagian paha atas potong kotak 3 cm

300 ml santal kental twrbuat dari 1/4 butir kelapa

1 batang serai memarkan

2 cm lengkuas memarkan

1 lembar daun salam

1 sendok teh garam

1sendok teh gula merah

4 buah tusuk sate

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu halus:

8 butir bawang merah

4 siung bawang putih

4 butir kemiri sangrai

2 sdt ketumbar

5 buah cabai merah

5 buah cabai merah keriting

1 sdt terasi bakar

3 cm kunyit bakar

1/4 sdt jintan

Cara membuat:

❤️ Panaskan minyak , tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, lengkuas dan daun jeruk. Hingga harum masukan daging. Aduk hingga berubah warna.

❤️ Tambahkam santan ,gula merah dan garam. masak Hingga matang dan meresap.

❤️ Tusuk tusuk memggunakan tusuk sate

❤️ Bakar hingga kecoklatan

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Heesung Enhypen terlihat Keren Mengcover lagu Off my Face dari Justin Bieber

Heeseung adalah idol KPop Korea Selatan dari grup Enhypen . Ia berhasil debut bersama ENHYPEN setelah membintangi program survival I-LAND . Tak hanya punya kemampuan menari, ia juga memiliki kemampuan vokal yang baik. Karena kemampuannya ini, di program survival I-LAND , ia berhasil memenangkan vote global pemirsanya di peringkat ke-5 dan berhasil debut sebagai salah satu member ENHYPEN. Pada tanggal 31 Mei 2022 waktu Korea Selatan, kanal YouTube ENHYPEN mengunggah video cover Heeseung yang menyanyikan lagu ‘Off My Face’ milik Justin Bieber . Video tersebut tentunya berhasil membuat para penggemar merasa terkejut. Suaranya yang merdu nan lembut mendapatkan banyak pujian dari para penggemarnya. https://twitter.com/ENHYPEN Salah satu komentar dari Penggemar dalam komentar menyebut kan bahwa " Heesung mempunyai suara yang tidak main-main, Suara lembutny...

Baca selengkapnya

Sambal Cumi Petai

RESEP SAMBAL CUMI PETAI Bahan: 300 gram cumi ukuran sedang, potong bulat 2 papan petai belah 2 bagian 1 sdt air jeruk nipis 1/2 sdt garam 50 ml air 1/2 sdt gula pasir 2 sdm minyak untuk menumis Bahan sambal (Tumbuk Kasar): 7 buah cabai merah besar 7 buah cabai merah keriting 5 bh cabai rawit merah 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1sdm terasi Cara membuat: 1. Lumuri Cumi dengan air jeruk nipis dan garam.Diamkan 20 menit. 2. Tumis bahan sambal kedalam minyak yang sudah dipanaskan sampai harum. 3. Tambahkan cumi dan petai.Aduk rata dan tambahkan air. 4. Masak sampai meresap. 5. Bumbui garam dan gula. Aduk rata. Siap di sajikan..

Baca selengkapnya

Resep Ayam Afrika

Bahan Masakan Ayam Afrika: 1 ekor ayam potong 4 bagian 1 sdm air jeruk nipis 2 sdt garam 1 sdt gula pasir 1/2 sdt merica bubuk 1 sdm paprika bubuk 1 Sdm bawang putih bubuk 1sdm oregano 2 sdm olive oil Bahan saus peruvian: 3 buah cabai gendot 3 siung bawang putih 4 batang daun ketumbar 100 gram greek yogurt 1 sdm olive oil 1/2 sdt garam Bahan pelengkap: 1 buah bawang bombai iris panjang 2 sdt madu 1sdt kecap asin 1 sdm margarin untuk menumis 1 buah pisang tanduk, potong serong, goreng Cara membuat: 1. Marinasi ayam dengan jeruk nipis, garam dan gula pasir dan merica bubuk,paprika bubuk, bawang putih bubuk,jinten oregano,dan olive oil. Aduk hingga rata. 2. Ratakan keselurahan bagiab permukaan ayam. Diamkan selama 20 menit. 3. Oven ayam dengan suhu 180 derajat selama 1.5 jam hingga matang. 4. Saus, campurkan semua bahan jadi satu ,haluskan, sisihkan. 5. Pelengkap, Tumis bahan bawang bombai dengan margarin , Tambahkan kecap a...

Baca selengkapnya

TNewsTell Blog

Cari Blog Ini